万恶的星期一，再次全身心地投入工作是不是觉得疲惫又吃力？
为了避免“星期一综合症”，最有效的就是来一份能量满满的早餐！营养丰富、简单易做的伪·班尼迪克蛋绝对会成为你的最佳选择～
伪班尼迪克蛋
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bySummer_sweetie
·主料·
面包｜1个
芝士片｜1片
猪排｜1片
·辅料·
盐｜适量
油｜1茶匙
面包糠｜1把
黑胡椒碎｜少许
鸡蛋｜2个
白醋｜10ml
·做法·
1.芝士片取出备用。
2.取一个面包切开，放在盘子上备用。
3.煮水波蛋：在锅中放入多半锅水烧开，放入一小勺白醋。用勺子快速转几圈，转出一个漩涡。
4.在漩涡内磕入鸡蛋。
5.煮到自己喜欢的程度（2～3分钟即可）。
6.用煮蛋剩下的水烫几棵青菜。
7.面包糠内放入盐、油、黑胡椒搅拌均匀。
8.将猪排两面抹上盐和黑胡椒。
9.放入蛋液中沾满蛋液。
10.将两面都沾上面包糠。
11.放入烤箱度烤10分钟（没有烤箱也可以炸）。
12.烤好后取出，放上半片芝士。
13.将青菜放在面包上。
14.再放上*金猪排。
15.加上煮好的水波蛋。
16.放上另外半片芝士片，撒黑胡椒装饰即可。
17.这个搭配基本满足了一餐所需的所有营养元素，又简单方便，低脂肪。烤猪排既健康少油，又保持了酥脆的口感。真正的好吃不怕胖～
